About This Project
名古屋市名東区藤巻町に、国産素材に拘るジャム専門店 “Jam the(ジャム・ザ)” がオープン。
日本全国の農家から直接仕入れる厳選された素材で、安全で質の高い国産柑橘のみを使用し、皮から果肉までを余すことなく使用し、安心して楽しんでもらえる、素材の味を最大限に活かしたジャムを提供する。
“Jam the”では、製造機能だけでなく、ジャムを使った新たな食の楽しみ方を提案するため、試食や軽食のイートイン、ジャムの購入まで可能。
弊社では、国産柑橘に拘るジャム「Jam the Citrus」よりブランディングに携わっており、新たに「Jam the Apple」「Jam the Fruits」「Jam the Berry」
「Jam the Tropical」「Jam the Farm」を展開。
単なるジャムの製造を超え、日本全国の食材とその可能性を探求し続け、美味しさだけでなく食材を大切にし、新たな食体験を提供することを目指すブランドをトータルプロデュースした。